レンコンのコクうま炒め

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

シャキシャキレンコンで花粉症に勝ちましょう〜
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花粉症にいいレンコン料理

レンコンのコクうま炒め

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材料

４人分
  1. レンコン １／２
  2. ベーコン ４枚
  3. ヒジキ ５０g
  4. 生椎茸 ４
  5. ほうれん草 １わ
  6. すりごま 大さじ１
  7. マヨネーズ 大さじ２
  8. 白だし 大さじ１

作り方

  1. 1

    レンコンはスライスし熱湯でサッとゆでる。ほうれん草もサッとゆで切る。ヒジキはもどす。椎茸、ベーコンは切る。

  2. 2

    ごま油で１をベーコンから全部炒め、ゴマ、調味料を混ぜ、出来上がり。
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いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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