豚肉の野菜巻
☆ゆっこ☆ @cook_40015351
簡単で野菜も取れるおかずです。
子供も大好き(^o^)
このレシピの生い立ち
お料理の本を手本にして、自分なりに簡単にしました(*^◯^*)
っていうか、「手抜き」とも言う(^^;;
豚肉の野菜巻
簡単で野菜も取れるおかずです。
子供も大好き(^o^)
このレシピの生い立ち
お料理の本を手本にして、自分なりに簡単にしました(*^◯^*)
っていうか、「手抜き」とも言う(^^;;
作り方
- 1
ニンジンとインゲンを5cm位に揃えて棒状にし、それぞれ茹でます。
- 2
まな板に小麦粉をひいて、豚薄切り肉をひろげ、ニンジン3個インゲン3個くらい乗せて巻きます。
- 3
フライパンに油をひいて、野菜を巻いたお肉を焼く。
-
- 4
一通り焼けたら、酒・醤油・みりん・砂糖をいれて絡めながら煮詰めて出来あがり(^o^)
-
コツ・ポイント
お肉の巻き終わりに楊子で止めるとバラバラになりにくいです。
甘めなので、砂糖はお好みで調整してください。入れなくてもいいかも(^^;;
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