
作り方
- 1
鍋にカップ半分強の湯、豆をいれ、ゴールドフィルターでこす。
- 2
その鍋で豆乳、塩、ラカンカ糖をわかす。コーヒーとまぜて 仕上げにオールスパイスをふる
コツ・ポイント
ラカンカでこくと甘さ。
塩いれすぎ注意
カルダモンよりオールスパイスが好みの味だった
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