切干大根の炊き込みご飯
sayomo @cook_40060938
あっさり、でも栄養満点冷めたらお茶漬けで食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
切干大根の混ぜご飯を食べた事があり少し固かったので炊き込みにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってざるに３０分あげておく。切干大根をぬるま湯に３０分浸し戻してよく水洗いし絞って適当な長さにざく切りする。
- 2
人参は千切りにし油揚げは油抜きをしせんぎりにする。炊飯器に米と☆をいれ軽く混ぜる。
- 3
炊飯器に米と☆を入れ軽く混ぜ★をいれ平らにし普通に炊く。
- 4
炊き上がったら１０分程度蒸らしよく混ぜたらでえきあがり。
コツ・ポイント
切干大根はあまり長くない方が食べやすいです。
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