✿チキンのトマト煮＠オレガノ風味✿
ruruchirin @cook_40043304
チキンのトマト煮♪
ハチミツを加えることで
トマトの酸味がまろやかに
なります(ฺ♛ฺд♛ฺ)♡
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮はと言えば何故か昔から
オレガノ風味で作成してました。☹
✿チキンのトマト煮＠オレガノ風味✿
チキンのトマト煮♪
ハチミツを加えることで
トマトの酸味がまろやかに
なります(ฺ♛ฺд♛ฺ)♡
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮はと言えば何故か昔から
オレガノ風味で作成してました。☹
作り方
- 1
にんにくはミジン切り、鶏ももは余分な筋と油を取り除き一口大に、玉葱は１㎝幅にそれぞれ切り、しめじはほぐす。
-
- 2
厚手のお鍋に●を入れ弱火で炒めにんにくの香りを引きだす。
-
- 3
２に１の鶏ももを入れ白ワインをふり入れ色が変わるまで炒める。
-
- 4
１の玉葱を加え焦げないよう弱火でしんなりするまで炒める。
-
- 5
４に◆を加えて蓋をして弱火で１０分くらい煮込む
-
- 6
しめじをとはちみつを加えさらに５分ほど蓋をして煮込む。
煮込んだら塩・ペッパーで味を整える。
-
- 7
器に盛りあれば生クリームをさっとふりかけパセリを散らす。
-
- 8
2013/11/30
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました(__)
大感謝です✿ -
コツ・ポイント
はちみつの量はお好みで加減して下さい♪
私は甘めが好きなどで大さじ２ほど入れます。
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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