作り方
- 1
ゴーヤを縦に切り、種とわたをスプーンで丁寧に取る。 切り口を下にして端から厚めにカットする。
- 2
漬け汁を煮立たせ火からおろす→冷めたらゴーヤ・赤唐辛子・にんにくスライスを入れて漬け込む。（３０分弱）
- 3
冷蔵庫で冷やして頂きます。
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- 4
ピクスルをみじん切りにしてクリームチーズと合わせました。おつまみにもなります☆
-
- 5
めかじきのねぎマヨ焼きにピクルスを使いました。
レシピID :17577668 -
コツ・ポイント
漬けるだけなので簡単です。
ゴーヤはお好みの厚さにカットしてください。
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sei-a -
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