作り方
- 1
小さな鍋に牛乳と砂糖を弱火で温めて、粉ゼラチンをふって溶かす。
- 2
大きめのボウルに生クリーム、ヨーグルト、レモン汁を泡立て器で混ぜる。
- 3
ブルーベリーをボウルに入れ、軽く混ぜ、1の牛乳を流し入れ混ぜる。
- 4
型に流し込み、軽く上から落として、気泡を抜きラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やす。
- 5
飾りにミントがあれば飾ってください。
コツ・ポイント
甘さは好みで加減してください。
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