酢豚(黒胡椒味)-レシピのメイン写真

酢豚(黒胡椒味)

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材料

  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. 玉ねぎ(くし切り) 1個
  3. ピーマン 2個
  4. ソースの材料
  5. ☆ケチャップ 大匙3
  6. ☆お酢 大匙3
  7. ☆砂糖 大匙2~3
  8. ☆しょうゆ 大匙2
  9. 片栗粉 適量
  10. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を焼く。

  2. 2

    豚肉を焼いている間に玉ねぎとピーマンを斬る。

  3. 3

    野菜を斬り終わったら、☆をすべて混ぜ、ソースを作る。

  4. 4

    豚肉が焼き終わったら、いったん別の皿にうつし、野菜を炒める。

  5. 5

    しんなりするまで炒めたら、☆のソースを入れる。

  6. 6

    適当に火を通したら、豚肉を混ぜいれる。

  7. 7

    最後に黒胡椒をすきなだけ振って完成。

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