低糖質★BP無しの林檎シナモンマフィン
低糖質もーこ @cook_40102892
1個糖質2.5gのマフィンです。大豆粉はクセがあるので林檎とシナモンで香りよく。
このレシピの生い立ち
りんごがあったのでマフィンにしました。途中でベーキングパウダー小さじ1を忘れたことに気づきましたが続行。わりと出来ました(^ ^)
低糖質★BP無しの林檎シナモンマフィン
1個糖質2.5gのマフィンです。大豆粉はクセがあるので林檎とシナモンで香りよく。
このレシピの生い立ち
りんごがあったのでマフィンにしました。途中でベーキングパウダー小さじ1を忘れたことに気づきましたが続行。わりと出来ました(^ ^)
作り方
- 1
林檎小さめのいちょう切りにする。
バターをレンジで溶かす。
オーブン180度予熱。 - 2
溶かしたバターに★を投入してよく混ぜ、林檎もまぜ型に入れる。最後にくるみをのせる。
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- 3
オーブンを170度にし、20分焼く。型はダイソーで210円のものを使用しました。
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コツ・ポイント
大豆粉はみたけ大豆粉を使用して下さい。カシューナッツ粉を使いましたが、アーモンド粉でもピーナッツ粉でも。
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