アジアン風味の野菜炒め

野菜は食べやすい大きさにきっておく。ショウガニンニクはみじん切り。合わせ調味料を作る。

フライパンに油を入れて中火で熱し、ショウガニンニクを香りがでるまで炒める。

豚肉を炒めて→しめじ→残りの野菜を炒める。塩コショウをして、☆合わせ調味料を入れる　キャベツは最後に入れると良い。

汁気がなくなるまで炒める。最後に味見をして塩加減をみる。ごま油をまわしいれてさっと炒める。