角切りベーコンと大根のころころ炒め
あーりータイムズ @cook_40042644
厚さ1ｃｍの肉厚ベーコンをぜいたくにいただきましょう。大根もしゃきしゃき食感を残し柚子こしょうで味のポイントに♡
このレシピの生い立ち
食いしん坊夫に買われた肉厚ベーコンステーキ 2パックの消費方法
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンをサイコロ状に切る。
大根も同じ大きさ位に切る。 - 2
ベーコンを油無しでフライパンで熱し、油が少しでてきたらマヨネーズで大根と一緒に炒める。
- 3
ブラックペッパーを入れ、大根が適度な軟らかさになるまで炒め、柚子こしょうを少し入れ味付けします。
コツ・ポイント
大根は意外にも炒めるだけで結構火が通ります。
シャキシャキ感が残るくらいがイイのでは・・・
柚子こしょうは少しでも辛いのでお子様用は無しでもおいしくいただけます。
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