うまっ!サバ缶とキャベツの炒めもの

さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637

味付け簡単!栄養満点!そして美味しい( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
サバ缶が安く手に入ったときに。お魚苦手でも食べられるよ!たぶん。

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材料

2人分
  1. サバ缶(しょうゆ味) 1かん
  2. キャベツ 4/1個
  3. 白ネギ 2/1本
  4. 塩コショウ 少々
  5. しょうがすりおろし 適量
  6. 大さじ1
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. ごま あれば適量

作り方

  1. 1

    ねぎをこんがり炒める
    しんなりしたところでキャベツ投入

  2. 2

    塩コショウを軽くして、酒、しょうゆ、砂糖、しょうがを混ぜたものを入れまぜまぜ。蓋をしてしばらく蒸し焼きにする

  3. 3

    キャベツがくてってなったら、蓋をとり、強火にしてサバ缶を入れる

  4. 4

    汁をなるべく飛ばすよう炒める

  5. 5

    サバ缶のサバは大きめなので、炒めながら、少し小さくなるように
    割りながら炒める

  6. 6

    お皿にとって、ごまをふったら完成

コツ・ポイント

サバ缶のサバは骨も食べられるのでそのまま入れて大丈夫です。

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レシピ作者

さきりんごくん
さきりんごくん @cook_40095637
に公開
お料理上手と言われる日まで…道のりは長いp(〇´∀`〇)q
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