作り方
- 1
薄切りにしたにんにく、オリーブオイル、ビネガー(酢)、塩、胡椒を混ぜます。
- 2
いんげんを塩ゆでにし、
よく水気をきって下さい。 - 3
1で用意した液に茹でたいんげんを和えるだけ!
- 4
さっぱりした味で美味しいですよ。
コツ・ポイント
和風の味付けにしたい方は、
ごま油 大2、梅酢 大1、胡椒 少々、青じその千切り 少々、白ごま 少々を混ぜた液で、
茹でたいんげんをあえて下さい。
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