ぽかぽかメニュー！片栗粉で簡単シチュー
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
寒くなったら、食べたくなる！シチューの素ナシで♪♪
このレシピの生い立ち
シチュー作ろうとしたら…シチューの素がなくて^^;それ以来、わが家では、片栗粉でとろみをつけるシチューが定番に！
ぽかぽかメニュー！片栗粉で簡単シチュー
寒くなったら、食べたくなる！シチューの素ナシで♪♪
このレシピの生い立ち
シチュー作ろうとしたら…シチューの素がなくて^^;それ以来、わが家では、片栗粉でとろみをつけるシチューが定番に！
作り方
- 1
塩麹漬けの鶏胸肉 ID 19037342
鶏胸肉一枚に対して、塩麹大さじ1で、
まとめて漬けておくと、便利！ - 2
材料を切る。
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- 3
鍋に、分量の水、コンソメキューブ、1の人参、じゃがいも、玉ねぎ、（小松菜は最後！）しめじは石づきを取り、ほぐして。
-
- 4
蓋をしてグツグツと、に 人参やじゃがいもに火が通るまで煮る。
-
- 5
火が通ったら、鶏胸肉を入れて一煮立ち。
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- 6
鶏胸肉に火が通ったら、豆乳を片栗粉でといて、入れて、よく火を通して、とろみをつける。
-
- 7
最後に、小松菜を入れて、しんなりしたら…
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- 8
完成♡
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- 9
鹿児島の方は、ぜひ、片栗粉を「さつまいもでんぷん」でお試しを♪♪
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- 10
ハロウィン時には…
ID 18192917 -
- 11
クリスマス時には…
ID 18627876 -
コツ・ポイント
豆乳を牛乳へと代えたり、具材もその時の冷蔵庫の残り物で！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19030298
