アプリでひらく作り方
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①豚肉は★の調味料に漬け込む。
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②野菜を千切りにする。タケノコも同じくらいの大きさにする。
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③フライパンにごま油を入れ、中火で①を炒める。
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④③の豚肉が半分くらい火が入ったら、野菜を加え中火でゆっくり火を全部に通す。
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⑤残りの調味料、砂糖・酒・塩・醤油を加えて、味を見る。
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⑥お皿に盛り付けて、出来上がり！
コツ・ポイント
お肉に味がよく絡まるように、片栗粉を加えてました^_^
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