残り野菜と冷凍こんにゃくのオイスター炒め

さくら321
さくら321 @cook_40043178

冷蔵庫にある野菜とこんにゃくで節約簡単ヘルシーなおかずに★
このレシピの生い立ち
お店で食べたこんにゃく炒めの味をヒントに考えました。

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材料

2人分
  1. 冷凍こんにゃく 1/2枚
  2. ブロッコリーの茎 1本分
  3. 白菜 2枚
  4. ★オイスターソース 小さじ1
  5. ★焼肉のタレ 小さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは解凍して水気を切り、一口大に切っておく。

  2. 2

    ブロッコリーの茎、白菜は細切りにする。

  3. 3

    ブロッコリーの茎をレンジで2分ほどチンする。その間に白菜に塩をふりフライパンで蒸し焼きにする。

  4. 4

    3のフライパンにブロッコリーとこんにゃくを入れ、混ぜ炒める。

  5. 5

    すべての材料に火が通ったら、混ぜ合わせた★の調味料を入れて味をなじませたら完成♪

コツ・ポイント

※炒める野菜は、冷蔵庫の残り物なんでもいいです。

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レシピ作者

さくら321
さくら321 @cook_40043178
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お料理1年生。不器用で面倒ぐさがりやなので、いかに簡単に手抜きをするか奮闘中です。
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