型抜きクッキー

Mikou3 @cook_40078593
最近話題のパンダをテレビでみて、
無性に作りたくなりました。作った後も
癒されます☆
このレシピの生い立ち
パンダが作りたくて、普段作るサブレ生地で
パンダに挑戦してみました。色々なキャラクターに挑戦してみてください☆
型抜きクッキー
最近話題のパンダをテレビでみて、
無性に作りたくなりました。作った後も
癒されます☆
このレシピの生い立ち
パンダが作りたくて、普段作るサブレ生地で
パンダに挑戦してみました。色々なキャラクターに挑戦してみてください☆
作り方
- 1
常温に戻したバターを泡だて器で混ぜる。
- 2
1に砂糖を混ぜて、混ぜる。
- 3
2に卵を混ぜ、生地になじむまで混ぜあわせる。
- 4
3にふるっておいた粉類を混ぜ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- 5
別のボウルに、生地の約八分の一をとり、そこにココアを加えて、さっくり混ぜる。(ココアの生地)
- 6
それぞれの生地をサランラップでくるみ、冷蔵庫で、約、3時間寝かせる。(3時間以上~1日)
- 7
寝かした後、台に、打ち粉をひき、その上に、生地を麺棒で伸ばし、成形。
生地の厚さは約5mm。 - 8
170度のオーブンで、約12分から15分焼く。出来上がり☆(あらかじめオーブンは190度で余熱しておく。)
- 9
パンダだけじゃなくて、アンパンマンもできました☆
- 10
パンダの出来上がり!
- 11
パンダの型は、これで作りました。
目は、ストローで
穴をあけて、そこに
ココア生地をはめ込みました。 - 12
てんさい糖をつかったら優しい味になりました。
コツ・ポイント
☆粉類 (小麦粉・アーモンドパウダー)は先にふるっておく。
☆バターは常温にもどしておく、固かったらレンジで少しあたためる。
☆成形時、生地が柔らかい場合は、固くなるまで、寝かしておく。
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