大葉巻きちくわの西京焼き

単!!
単!! @cook_40050638

お酒やビールのあてにピッタリの一品です、もちろんご飯にも合います

このレシピの生い立ち
メンバーさんのレシピ「お弁当に♬竹輪の大葉巻き」(ID:19490748)を作ったときに、その応用として思い浮かびました、元レシピが良いのでこれも結構いけますよ

大葉巻きちくわの西京焼き

お酒やビールのあてにピッタリの一品です、もちろんご飯にも合います

このレシピの生い立ち
メンバーさんのレシピ「お弁当に♬竹輪の大葉巻き」(ID:19490748)を作ったときに、その応用として思い浮かびました、元レシピが良いのでこれも結構いけますよ

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材料

1人分
  1. ちくわ 2本
  2. 大葉 4枚
  3. 炒りごま 適量
  4. ●みそ 小さじ1
  5. ●みりん 小さじ1/2
  6. ●砂糖 小さじ1/2
  7. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ●を混ぜてみそだれを作る

  2. 2

    竹輪は縦に開き、ちくわを表にして大葉2枚を乗せて巻き、爪楊枝で留める

  3. 3

    オーブントースターのトレーに乗せて、1のみそだれを塗る

  4. 4

    オーブントースターで様子を見ながら3分焼く

  5. 5

    ちくわを半分に切り、お皿に乗せて炒りごまを振って出来上がり

コツ・ポイント

オーブントースターで焼くときには様子を見て、焦がさないようにして下さい

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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