野菜マフィン
朝ごはんになるマフィン。お野菜を入れて簡単にまぜるだけ。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのもとがねむっていたので！
作り方
- 1
野菜類を塩胡椒で炒めておく。
- 2
マヨネーズ、オリーブオイル、牛乳、卵、粉チーズはよく混ぜておく。
- 3
薄力粉を入れてベーキングパウダーを入れてまぜる。^_^具材を入れて、よくませ、ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜる。
- 4
マフィン型に入れて、180度のオーブンで20分くらい焼く。
-
コツ・ポイント
作ったマフィンは冷凍して、食べる前の日に冷蔵庫へ移動すれば大丈夫！ホットケーキミックスを入れた後はこねずにさっくりまぜる。
パン作りにハマってますよー！余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
もっと読む 似たレシピ
-
-
おから野菜 マフィン おから野菜 マフィン
外出日の朝、食事にもおやつにもなる一石二鳥のマフィンを作ると便利。一個のマフィンに少しでも多くの栄養を入れて完成。マイホームメード・マフィン！
-
-
-
-
-
-
ＨＭで！人参ベーコンチーズマフィン ＨＭで！人参ベーコンチーズマフィン
人参を使おう！甘いマフィンではなくて、朝ごはんにもなるようなお惣菜っぽい仕上げに。ベーコンとチーズがかくれんぼ♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19031458
