じゃがいもは1cmの半月切り、ウインナーは5㎜の斜め切りにする。

耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、じゃがいもをのせてフンワリとラップをして、電子レンジで加熱する。

ウインナーはフライパンで軽く焦げ目がつくまで炒める。

じゃがいもにスッと楊枝が通るくらい加熱したら、キッチンペーパーを外し、リンゴ酢と塩コショウをして軽く混ぜ下味をつける。

ウインナーとマヨネーズ、粒マスタードを加えて混ぜ合わせる。