作り方
- 1
お鍋に油を入れ、玉ねぎ（みじん切り）、鶏肉（１ｃｍ角）、お米を炒める。
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- 2
お米が温まったら水、ブイヨン（砕く）、ケチャップを入れ、ひと混ぜし、蓋をして中火。沸騰したら弱火で１０分。
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- 3
火を止め、蓋をしたまま５分蒸らしてから混ぜる。
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- 4
まずはチキンライスの出来上がり♪
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- 5
フライパンに油を引き、卵１個分を溶き入れ、左寄りにチキンライスを乗せる。
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- 6
火を止め、お皿に滑らせて卵を巻く。
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- 7
お好みでケチャップ（分量外）をかけて出来上がり♪
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- 8
私は目玉焼きとケチャップと粗引きコショウでロコモコ風♪
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コツ・ポイント
特にコツが無いほど簡単です♪
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チルドレンママ -
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