簡単☆もっちもちすいとん♪おやつにも◎
リアル☆プーさん @cook_40042445
お好みの汁物に入れて下さい♪シチューに入れてもニョッキみたいで◎甘いきな粉をまぶせばおやつにも♪
このレシピの生い立ち
私が小さい頃母が良く作ってくれたすいとんです。育ち盛りの子供たちのお腹を簡単手軽に満たせてあげられますよ♪本当にどんな汁物でも合います。お試しあれ☆
アプリでひらく作り方
- 1
汁物(味噌汁、澄まし汁、豚汁、けんちん汁、ｼﾁｭｰ、ｽｰﾌﾟ、鍋などなんでも)を火にかけ煮立てておく。
- 2
小麦粉、水、塩を菜箸などでよ〜く混ぜ合わせる。
- 3
【2】の生地を煮立っている汁物に入れる。ユルユルの生地なのでスプーンですくってポトンっと落とす感じで。
- 4
生地に火が通るまで10分くらい煮込めば完成☆
- 5
煮立たすことが難しいスープ(牛乳や豆乳を使ったもの)にいれる場合は入れる生地を小さめにしたほうが◎
- 6
番外編［きな粉すいとん］2011.03.17追記 お子さまのおやつに！
- 7
沸かしたお湯に生地を落として火が通るまで茹でる。湯だったら生地を網ですくい皿に盛る。
- 8
甘めのきな粉をかけて召し上がれ♪もっちもちのきな粉すいとんの完成☆熱々のうちにどうぞ！
- 9
番外編［偽造餅］
- 10
【７】にお湯で溶いたあんこ→偽造お汁粉
【７】に黒すり胡麻＋砂糖→偽造胡麻団子
【７】にすり胡桃＋砂糖→偽造胡桃団子
コツ・ポイント
スプーンですくうとき生地を少なめにすれば火の通りが早いです。私はあえて大きめにしてモチモチ感を楽しむのが好きです♪
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