簡単！絶品！明太もちのポテトチーズ焼き

年子mama♥
年子mama♥ @cook_40214183

明太子もちで人気Ｎｏ．1に選ばれました！
レシピ保存1000件超♡ありがとう♡
このレシピの生い立ち
家に余った餅があったので作ってみました♥
今では旦那さんのお気に入りです( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝)

簡単！絶品！明太もちのポテトチーズ焼き

ウルトマランw's cooksnap of when they made 簡単！絶品！明太もちのポテトチーズ焼き.
ヴィーナスけい's cooksnap of when they made 簡単！絶品！明太もちのポテトチーズ焼き.
クックY4T6O1☆'s cooksnap of when they made 簡単！絶品！明太もちのポテトチーズ焼き.
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材料

3人分
  1. じゃがいも 大3個
  2. 餅 2個
  3. ソーセージ 3本
  4. 明太子 1腹～2腹
  5. マヨネーズ 大3〜大4
  6. 醤油 小さじ1
  7. ピザ用チーズ お好みで
  8. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもを0.5㌢くらいの薄さに切り、レンジ500Wで5分！

  2. 2

    餅を1㌢ほどの正方形に切り、ソーセージは薄く斜めにきる。

  3. 3

    餅とソーセージがつかるくらいの量の水を入れてレンジ500Wで2分！

  4. 4

    明太子とマヨネーズと醤油を混ぜて明太マヨを仕上げておく。

  5. 5

    じゃがいもをつぶす。少しゴロゴロしてる方が美味しくできます！

  6. 6

    作っておいた明太マヨをじゃがいもと混ぜ合わせ、餅とソーセージが出来たら水をよく切っていれて更に混ぜ合わせる。

  7. 7

    グラタン皿にいれてチーズをかけて、250℃のオーブンで8分くらい焼いてお好みでパセリをかけたら完成です♡

コツ・ポイント

明太子は皮を入れないように、
縦に切りスプーンで出すと綺麗にとれます。
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