きゅうりと鮭の酢橘和え
マッハママ @cook_40065407
混ぜるだけで、簡単！
酢橘の代わりに、柚子や、レモンでもいいかも。
このレシピの生い立ち
頂いた酢橘と、ビン入りの鮭フレークがのこっているので、何かに使えないかな？って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは薄くスライスして塩をして余分な水分をよく絞っておく。
- 2
ボウルに①と鮭フレークを入れてよく混ぜる。
- 3
②のボウルに、酢橘の皮を摩り下ろしと絞り汁を入れて、出来上がり。
コツ・ポイント
「焼き鮭を使うとき」鮭の塩分がきつい場合キュウリは一度洗ってから水分を絞った方がいいでしょう。
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