桜エビ香る白菜の和え物

あいちゃる
あいちゃる @cook_40044399

超簡単!ほのかに香る桜エビが食欲をそそります☆あっさりした味わいで、食べやすく、いつもと違う白菜の食べ方をご堪能あぁれ!
このレシピの生い立ち
白菜の残り活用レシピ。

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材料

1人前
  1. 白菜 1/4カットのうちの葉4枚程
  2. 干しエビ 大さじ1
  3. 粒コーン 大さじ1
  4. ●醤油 小さじ1/2
  5. ●和風顆粒だし 小さじ1/2
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにきり、しんなりするまで2分程度レンチンし、水気をしっかり絞りボールにあける。

  2. 2

    干しエビも30秒程レンチンし、香りをだし、白菜を入れたボールに入れ、粒コーンも加えすべてを混ぜ合わせる。

  3. 3

    具に塩、ブラックペッパーを少々いれ、最後に混ぜ合わせた●を加え全体を和えて完成!

コツ・ポイント

干しえびは多めにいれても風味が増し美味しく召し上がれます。どの料理にも馴染みやすいので、和・洋・中とわず副菜に大活躍させてくださいね。

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レシピ作者

あいちゃる
あいちゃる @cook_40044399
に公開
愛知県在住・・食材に感謝し体が喜ぶレシピを!アレンジ料理を考えて作っている時が最高に幸せ!手間をかけず簡単にささっと作れる「これいい!」と思ったメニューをUPしています。つくレポ下さる方々、心から感謝します!
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