とっても簡単ー♡ご飯がすすむ三色そぼろ丼

mR710
mR710 @cook_40204903

とってもごはんが進みます♪お弁当に入れても喜ばれますー*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●)ஐ:*
このレシピの生い立ち
子どもも旦那も好きな味にしましたー꒰ღ˘◡˘ற꒱多めに作っていつも翌日も食べます♪

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材料

  1. 鶏ひき肉 250〜300g
  2. ○醤油、酒、みりん 各大3
  3. ○砂糖 小2
  4. ☆卵 三個
  5. *砂糖 小2〜3
  6. *塩 小さじ1/3
  7. 小松菜 1/2袋〜1袋
  8. 醤油 小さじ1〜2
  9. かつお節 お好みで
  10. 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    鶏♡
    フライパンに鶏ひき肉と○を入れ混ぜ合わせたら火にかけ水分が飛ぶまで菜箸で炒める

  2. 2

    卵♡
    卵と*をボールで混ぜ合わせ油を引いたフライパンに入れ菜箸四本使いそぼろ状になるように炒める

  3. 3

    小松菜♡
    小松菜は洗ってから細かく切りフライパンに油を引かずに炒り水分を飛ばしつつ炒める

  4. 4

    塩を入れ炒めたら醤油、かつお節を入れ軽く炒めたら完成
    写真は鰹節小袋一つ入れてます

  5. 5

    ご飯を盛った丼に彩りよくのせましょう♡
    野菜が苦手なお子様にはシャケフレークもオススメです♡

コツ・ポイント

小松菜の代わりに大根の葉などでも美味しいです♪
卵は甘めなので好みで砂糖の量調節して下さいね。
小松菜は炒めると思ったより少なくなるので多めがいい方は倍量で作ってください(*≧∀≦*)
鶏ひき肉でなく合挽きで作っても美味しいです(^^)

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mR710
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