✾ひき肉の豆乳茶碗蒸し✾
surirera @cook_40045420
✿2009年10月13日話題入り✿
豆乳でヘルシーなトロトロ茶碗蒸しです
このレシピの生い立ち
✾豆乳でおかずになるような茶碗蒸しが食べたかったので
✾ひき肉の豆乳茶碗蒸し✾
✿2009年10月13日話題入り✿
豆乳でヘルシーなトロトロ茶碗蒸しです
このレシピの生い立ち
✾豆乳でおかずになるような茶碗蒸しが食べたかったので
作り方
- 1
●をボールに入れ、500wで40秒レンチンして鶏がらスープを溶かして冷ましておく。
-
- 2
たけのこ・人参は粗みじん切りにして(人参のみレンチン)合わせておく。
別のボールに卵を溶いておく。 -
- 3
1が完全に冷えたら、材料を全部混ぜ合わせる。
-
- 4
器に流し入れ、ラップをして蒸し器で15分〜20分蒸す。
お手持ちの蒸し器に合わせてくださいね。 -
- 5
爪楊枝で刺してみて透明な汁が出てきたら火が通ってますよ。
-
- 6
2009年10月13日話題入りしました♡
作ってくれた皆様
有難う┏○ﾍﾟｺ -
コツ・ポイント
✾漉したい人は、材料をを合わせる前に漉してくださいね
✾人参はレンチンか茹でて柔らかくしておいた方が、食べやすいですよ
✾『おかずになる茶碗蒸し』なので味付けは濃い目・・・薄味が好きな人は鶏がらスープを小さじ1にして作ってくださいね
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