みょうが香る鶏だんご汁…♬
おしす @nerumi_105828
刻んだみょうがを入れた鶏ひき肉で作ったおっきな肉だんごとわかめのお吸い物～♬
みょうがの香りがふわっと広がります。
このレシピの生い立ち
みょうが入りの鶏だんごを作って煮物にしたところ、「お吸い物に合いそう～」と思って作ってみました。
みょうが香る鶏だんご汁…♬
刻んだみょうがを入れた鶏ひき肉で作ったおっきな肉だんごとわかめのお吸い物～♬
みょうがの香りがふわっと広がります。
このレシピの生い立ち
みょうが入りの鶏だんごを作って煮物にしたところ、「お吸い物に合いそう～」と思って作ってみました。
作り方
- 1
乾燥わかめは戻しておく。
みょうがを粗みじん切りにします。
ねぎも切る。 - 2
ボウルで鶏ミンチと★をよ～くこねる。
-
- 3
肉が白っぽくなったらみょうがを加える。
-
- 4
鍋に水を沸かし、◇で味つけ。
③で大きめの肉だんごを作り加える。 -
- 5
肉だんごに火が通ったらわかめとねぎを加えます。
再び沸騰したら出来上がりです♥ -
コツ・ポイント
✿肉だんごは白っぽくなるまでよく練ってください。
✿今回は「肉団子！！」っていうのを食べたかったので、直径約４ｃｍの大きなだんごにしましたが、お好きな大きさでどうぞ…(⋓ื◡⋓ื)
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その他のレシピ
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