グラタン風ちょいつまみ
ＢＲＺ @cook_40159902
ホワイトソースなしで長芋を使って、とろっとしたちょいつまみグラタン風〜
このレシピの生い立ち
栄養面を気にしつつ、とろっとしたチーズやマヨネーズの風味がするものが食べたくて
グラタン風ちょいつまみ
ホワイトソースなしで長芋を使って、とろっとしたちょいつまみグラタン風〜
このレシピの生い立ち
栄養面を気にしつつ、とろっとしたチーズやマヨネーズの風味がするものが食べたくて
作り方
- 1
ブロッコリーを湯がくか、蒸しておく。ピーマン、ベーコンをお好きな大きさに切る。
長芋はすっておく。 - 2
オリーブオイルをひいたフライパンを中火程度で、ブロッコリー・ピーマン・ベーコンを炒め、塩コショウで味つけする。
- 3
耐熱皿へ炒めた具材を移して、すった長芋→とろけるチーズ→マヨネーズの順番に具材の上にかけていく。
- 4
オーブントースターまたは、魚焼きグリルで焼いて、いいぐらいの狐色になったら出来上がり！
コツ・ポイント
長芋も生でも火が通っても食べれるものなので、それ以外の具材にも火が通っているので焼き色をつけるだけでオッケー
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