海老のアメリケーネバゲット
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
アメリケーネソースをベースに海老とバケットをいただきましょう。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき4月21日和歌山放送で放送ました。アメリケーネソースをベースに海老とバケットをいただきましょう。食欲をそそりますよ!この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
海老のアメリケーネバゲット
アメリケーネソースをベースに海老とバケットをいただきましょう。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき4月21日和歌山放送で放送ました。アメリケーネソースをベースに海老とバケットをいただきましょう。食欲をそそりますよ!この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
Aを混ぜる。
- 2
バゲットは１.５cm幅に切り、かりっと焼き、１を塗る。（ガーリックトースト）
- 3
海老は背ワタを取り、玉ねぎはみじん切り、スナップエンドウは４つに切る。
- 4
バターを溶かし３.を炒め、白ワインを加え、更にトマトピューレを入れて５分煮、海老は取り出し殻と尾を取り３つに切って戻す。
- 5
生クリームを加え１分煮、塩コショウで味を整える。
- 6
器に2.を３枚のせ、5.をかける。
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pino6koiri -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19760137
