からあげくん風

りぇッち
りぇッち @cook_40056326

鶏むね肉消費レシピ
ご飯もすすみます
このレシピの生い立ち
娘がからあげくん食べたいと言ったので

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材料

  1. 鶏むね肉 2枚(600gくらい)
  2. 小麦粉 大3
  3. 鶏ガラスープの素 大1/2
  4. ☆卵 1個
  5. ☆ニンニクチューブ 5㎝
  6. ☆塩 小1/2
  7. ☆マヨネーズ 大1
  8. ☆砂糖 小1 /2

作り方

  1. 1

    ☆をホイッパーで混ぜます

  2. 2

    むね肉をみじん切りにします
    肉叩きでたたきます

  3. 3

    ☆と混ぜ合わせ

    スプーンでまとめて
    170℃の油で揚げます
    うちは小さいディッシャーです

  4. 4

    フライパンに多めの油でスプーンで取って
    焼いてもOK

    出来上がり

コツ・ポイント

お好みでスパイスを入れても

肉叩きを使うと
刻むのは適当で大丈夫です

たねを少し寝かせると味がなじみます

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レシピ作者

りぇッち
りぇッち @cook_40056326
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簡単料理が好きです
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