作り方
- 1
豆腐はあらかじめ水切りしておきます。
我が家は800wで3分でした。 - 2
豚肉に片栗粉をまぶしておきます。
- 3
長ネギは斜め千切りで(^_^)v
材料はこんな感じです。 -
- 4
油をひかず豚肉を炒め、早めに豆腐を入れ焦げ目がつくまで炒めます。
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- 5
炒めてる間に調味料をあわせます。
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- 6
程よく焦げ目がついたら調味料を加え、トロトロになってきたら長ネギをいれてください。
-
- 7
仕上げにゴマ油よし！ラー油よし！
お好みで召し上がれ（＾Ｏ＾） -
コツ・ポイント
仕上げにお好みでゴマ油、ラー油を入れてアレンジして下さい。
丼にしてもイケます(^_^)v
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