簡単！麺つゆで豚肉ときゅうりの炒めもの

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ひのみゆ
ひのみゆ @cook_40112844

お家にある野菜を使って、ご飯が進む簡単おかずが麺つゆで出来ちゃいます。黒胡椒のピリっと感が麺つゆと相性抜群♪
このレシピの生い立ち
手抜きしたい時に良く使う麺つゆで何か出来ないかなと思い、黒胡椒との相性が思いの外良かったので。

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材料

2人分
  1. 豚肉 お好み
  2. にんじん 1本
  3. きゅうり 2本
  4. 麺つゆ お好み
  5. 黒胡椒 お好み
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を細切りにします。（火が通りにくい野菜をレンジでチンしておくと時間短縮できます）

  2. 2

    ごま油をひき豚肉を炒めます。（追記：辛いのがお好きな方はお好みで豆板醤を入れてもおいしいです）

  3. 3

    肉に火が通ったら野菜を入れ炒めます。

  4. 4

    黒胡椒と麺つゆをお好みの量を入れて炒めて完成です。

コツ・ポイント

豚肉なら何でもOKです。我が家では3倍濃縮の麺つゆを使っています。きゅうりを茄子や大根に変えてもOKです（大根の場合は、炒めた後に味が染込むまでしばらくおくといいです。冷めたままでもおいしいのでお弁当にもどうぞ♪

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ひのみゆ
ひのみゆ @cook_40112844
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献立に迷った時はクックパッドというぐらいお世話になっています。
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