シーフード・お好み☆ちらし寿司

たぁー☆
たぁー☆ @cook_40208600

好みの具は何でも入れちゃえ(>_<)♪
このレシピの生い立ち
オカズがない日に(*_*)

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材料

2人分
  1. 〔合わせ酢〕
  2. *米酢 大さじ3
  3. *砂糖 大さじ1
  4. *塩 1つまみ
  5. しいたけ 1/2本
  6. 干ししいたけ (しいたけと同じ量)
  7. にんじん 1/4本
  8. 冷凍のシーフードmix 好きなだけ
  9. 1コ
  10. 紅生姜 適当
  11. きゅうり 1/2本
  12. ☆しょうゆ 大さじ1
  13. ☆みりん 小さじ1
  14. ★白だし 大さじ2
  15. 卵用に白だし 少し
  16. ご飯 茶碗4杯くらい

作り方

  1. 1

    しいたけ・干ししいたけを細かく切って☆と水で汁気がなくなるまで煮る。

  2. 2

    細かく切った、にんじん・シーフードmixを水と★で汁気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    卵に★を少しだけ入れてとき、薄く焼いたら細く切る。きゅうりを細かく切る。

  4. 4

    炊いたご飯を深めのお皿・桶などの平な容器に移し、混ぜ合わせた*合わせ酢を少しずつ回しかけながらご飯を混ぜる。

  5. 5

    煮た具も、ご飯も全て冷めたら、好きなよーに具を散らして完成!

コツ・ポイント

いりゴマをかけるのもオススメo(^o^)o

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旦那サンが美味しいって言ってくれるよーに毎日、頑張って作ってます(^o^)
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