レンジで調理!材料5つで簡単里芋ボール

あややむら
あややむら @cook_40147434

里芋をレンジで柔らかくしてからつぶし、丸めて焼くだけ!元の味付がシンプルなので、醤油や塩、タレなんでも合います。
このレシピの生い立ち
サツマイモで作るスイートポテトにヒントをもらい、考えました。

レンジで調理!材料5つで簡単里芋ボール

里芋をレンジで柔らかくしてからつぶし、丸めて焼くだけ!元の味付がシンプルなので、醤油や塩、タレなんでも合います。
このレシピの生い立ち
サツマイモで作るスイートポテトにヒントをもらい、考えました。

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材料

10個分
  1. 里芋(大) 5個
  2. バター 5グラム
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. (塗る用) 1個

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、4等分に切り、耐熱皿に並べてラップをし、レンジ800Wで4分。
    柔らかくなったらバターを入れつぶす。

  2. 2

    1に牛乳、塩コショウを入れ、よく混ぜる。
    ※里芋のつぶし具合はお好みで。

  3. 3

    2を10等分し丸める。卵をとき、上面に塗り、トースター750Wでおよそ5分程焼いて、焼き目がつけば完成。

  4. 4

    ※調味料は醤油、塩、甘酢などなんでも合います。

コツ・ポイント

里芋を柔らかくしてよくつぶす。
里芋が熱いうちにバターを入れ、溶かす。

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食べることは生きること。ワクワク、毎日楽しくなるようなクッキングライフを心がけています。オンリーワンアイデアレシピ掲載しています。
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