レンコンと鶏肉の煮物♪
ゆかニャ @cook_40073124
レンコンに味がしみしみです。鶏肉ときのこのだしがしっかりでて、さっぱり食べれる煮物です
このレシピの生い立ち
れんこん水煮が60円でした笑(^_^)
レンコンと鶏肉の煮物♪
レンコンに味がしみしみです。鶏肉ときのこのだしがしっかりでて、さっぱり食べれる煮物です
このレシピの生い立ち
れんこん水煮が60円でした笑(^_^)
作り方
- 1
れんこん水煮は洗う。しめじ、鶏肉は一口大、ねぎは斜め切りにする
- 2
糸コンを湯どうしして、食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンにごま油を敷き、とり、れんこん、しめじ、糸こん、ねぎの順に炒める。
- 4
水、ほんだし、めんつゆをいれ、ふたをして、弱火で10分煮込む
-
- 5
ふたをとり、中火で水気をとばす。飛んだら、ごま油で照りつけ。
コツ・ポイント
フライパンを使うので、時間短縮、味がまんべんなく、いきわたります。味がしみた、れんこん、糸こんは最高です
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