安ウマ☆本格シーフードピザ
けいちょん＊megu @keicyon
ピザ生地から作ってもOK！食パンでピザパンにしてもOK!シーフードピザが食べたくなったらコレ！
このレシピの生い立ち
手軽で簡単にシーフードピザが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
生地を作ります。
ボールに強力粉～オリーブオイルまでを入れ、箸で混ぜながらぬるま湯を加えます。 - 2
少し固めかな？くらいでOK。まとまってきたら手でしっかり捏ねます。
- 3
ひとまとまりになって粉っぽさがなくなったらラップに包んで30分ほど休ませます。
- 4
シーフードミックスはレンジで解凍するか、フライパンで軽く炒めておきます。（冷凍のまま乗せると水分が出てしまいます）
- 5
ニッスイ海からサラダフレークを細かくほぐし、マヨネーズと合わせておきます。
- 6
生地が出来上がったら打ち粉をして20cm程度に薄くのばしていきます。生地にフォークで穴を開けておくと膨らみ防止になります
- 7
ふちを2cm程残してピザソースを塗り、薄くスライスしたタマネギ、シーフードミックスを乗せます。
- 8
具の上に、５で合わせたマヨネーズソースを乗せ、チーズをお好みの分量乗せます。
- 9
250度に予熱したオーブンで様子を見ながら10～15分前後焼いて出来上がりです♪
- 10
仕上げにパセリなどを散らすと色味UP！
- 11
生地を作らずピザパンにしてもOKですよ！
コツ・ポイント
海からサラダフレークは簡単に細かくなるので、かにマヨネーズ風にしてシーフードピザに乗せてみました。安くて美味しいなんて素敵～♪
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レシピ作者
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