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かす汁 覚え書

shiro5
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材料

  1. 豚肉 適量
  2. 大根 半分
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. しめじ
  6. しいたけ 3つ
  7. こんにゃく 適量
  8. お揚げ 1枚
  9. 濃いめのだし汁 1.5~1.8ℓ
  10. 酒粕 300g
  11. 白みそ 100g
  12. 合わせ味噌 大さじ2
  13. 薄口醤油 大さじ3
  14. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    記録用

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