サンマの酢煮 骨までやわらか！
カルシウムたっぷり、骨まで食べられる簡単・健康メニューです。
このレシピの生い立ち
母から教わった健康メニューです
作り方
- 1
サンマのおなかを取り、水洗いして好みの大きさに切り、熱湯を通しておきます。
- 2
しょうがを薄切りにし、サンマ以外の材料をお鍋に入れ、煮立たせます。
- 3
サンマを入れ強火で煮立たせたあと、弱火、落としぶたをして（アルミホイルで十分です）約1時間コトコト煮ます。
- 4
合わせ酢は、便利で酢（http://www.a-aji.jp/cart-benridesu.html）手軽でお勧めです。
コツ・ポイント
しょうがはたっぷりが美味しいです。
途中焦げ付かないように適時お水を足してください。
冷めても美味しく、ご飯に良うのでお弁当にもピッタリです。
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naomin718 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19038589
