タルタルソース
寝落ちみき @cook_40214690
母親に教えてもらいました。基本的に目分量なので、味見ながら調節してください。
このレシピの生い立ち
砂糖を入れ忘れることがあるので、忘れないように……メモ程度です･:*+.\(( °ω° ))/.:+
タルタルソース
母親に教えてもらいました。基本的に目分量なので、味見ながら調節してください。
このレシピの生い立ち
砂糖を入れ忘れることがあるので、忘れないように……メモ程度です･:*+.\(( °ω° ))/.:+
作り方
- 1
沸騰したお湯で卵を13分茹でる。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。細かく細かく
- 3
ゆで卵の皮を剥き、細かくする。玉ねぎと一緒にボールに入れ、マヨネーズを大量に入れる。
- 4
塩コショウも混ぜながら味見。砂糖と塩も入れて味を整える。
- 5
混ぜ終えてから白ワインを少しずつ入れる。均一になるまで混ぜて、乾燥パセリを適量入れる。
コツ・ポイント
玉ねぎは細かく細かくみじん切りすることで、辛味が抑えられ、子どもでも食べやすくなります。
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