アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って水から上げておく。鶏肉は小指の先位の大きさに切って☆で下味をつける。ひじきは軽く水で戻す。
- 2
舞茸はほぐし、えのきは石づきを落として3等分に切る。人参はいちょう切りにする。
- 3
炊飯器に米、ひじき、★を入れてメモリの所まで水を入れる。そこに鶏肉、人参、キノコ類を入れて炊く。
- 4
出来上がったらしっかり混ぜて蒸らしたら完成！
食べる時にゴマをかけて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
しっかりした味なので、薄味が好きな方は調整してくださいね。
えのきを初めて炊き込みご飯にしたら歯ざわりがよくて美味しかったです。
私は炊く時の水は少し少な目にして早炊きで炊いています。
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