さつまいもと人参のサワークリーム和え

うるさいママ @cook_40050240
タジン鍋でさっと蒸して和えるだけ。野菜嫌いの子供も喜んで食べました。
このレシピの生い立ち
塩コショウでタジン鍋蒸だけでもおいしいですが、こってりサワークリームを加えると子供も喜んで食べました。
さつまいもと人参のサワークリーム和え
タジン鍋でさっと蒸して和えるだけ。野菜嫌いの子供も喜んで食べました。
このレシピの生い立ち
塩コショウでタジン鍋蒸だけでもおいしいですが、こってりサワークリームを加えると子供も喜んで食べました。
作り方
- 1
さつまいもと人参は3cmくらいの賽の目切にして、タジン鍋で20分程度蒸す。バジルの葉はみじん切りにしておく。
- 2
1が柔らかくなったらボールに取り、残りの材料を入れて混ぜたらできあがり!
コツ・ポイント
さつまいもがちょっと固かったので、少々水を加えてから蒸しました。
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