作り方
- 1
大き目の鍋に（できれば平たい鍋）に☆を入れ豆腐を４等分し中火で温めていく
- 2
小鍋に★を入れしめじは粗みじんにし、えのきは長さを４等分にして煮込む
- 3
火が通ったら生姜を皮ごとすりおろし絞り汁だけ入れ、さっとなじませる
- 4
火を止めて▲を流し入れ再び温めたら器に豆腐を盛りあんをかけ刻みねぎをのせれば出来上がり
- 5
2019.12.25クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
生姜がポイントです。お好みで生姜をもう少し多めに入れてもグットです
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