山芋を冷凍保存してみよう♪
戦うコックサン @cook_40033537
一度にまとめて作っちゃおう♪
小さなタッパに小分けするのもいいけれど
ポキポキ折って使えるのは便利でいいよ～♪＾＾
このレシピの生い立ち
なんでも冷凍できるんだと知りまして
使うのも便利だといいな・・・って考えました
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮をむき、酢水につける
お酢は大さじ１位入れれば十分じゃない？ -
- 2
山芋をする
-
- 3
ジップロックなどに移し平らにして冷凍庫へ入れる
３０分～１時間くらいすると固まってくるので筋を入れる -
- 4
菜箸などを使い十字にグリグリと筋をつけてから本冷凍♪
使うときはポキっ！と便利に使ってください -
- 5
凍ったら手で簡単に折れます♪
流水解凍は出来ませんが器に入れておけばすぐとけます！ -
コツ・ポイント
酢水につけて変色防止とジップロックで簡単小分けです
リアクション
似たレシピ
玉ねぎを冷凍して長期保存
新玉のストックのため。&まとめて切っておいて凍ったまま使えるので料理の時短に♡
scrcf 
グリーンピースの冷凍保存方法
グリーンピースを、新鮮なうちに冷凍しましょ♪面倒な皮むきも、一度にまとめてしておきましょ♪こまめに使えて便利です
便利！！山芋の冷凍保存
山芋はすりおろして小分けに冷凍しておくととっても便利です！
超便利！薄揚げの冷凍保存法
大好きな薄揚げ。。でも、一度に全部食べ切れない！そして、おつとめ品をまとめ買いしたい！。。そんなアナタ！
ちーみーゆー 
和菓子★山芋あんの作り方
和菓子の生地に山芋で作ったあんを加えると、風味と口どけの良いお上品な和菓子に仕上がります。まとめて作って小分け冷凍が便利
作り置きで便利☆自家製ミートソース
パスタやラザニアなど色々使えるミートソース。一度に沢山作って残ったら小分けにして冷凍すると便利☆
にんにくを丸ごと冷凍保存しましょ♡
H27.6.2話題入♡感謝♬冷蔵庫で保存より冷凍庫の方が調理する時簡単！冷凍保存すると手に匂いがつきにくいですよ♡
バラ肉･こま切れ肉などの冷凍保存
まとめ買いしたお肉を小分けにして使いやすくしています！
まとめ買いした小松菜を生で冷凍保存
安いとついつい買いすぎちゃう葉物野菜。腐らす前に切って冷凍保存しておけばいつでも簡単に使えるし時短にも！
冷凍可☆10分で簡単牛肉のしぐれ煮
まとめて作って小分けにして冷凍しておくと便利です作り置きやお弁当などに◎
厚揚げは、冷凍してます。
すぐに使えるから、便利です！
大根を保存しましょう
大根を小分けに使う時や、安売りでまとめ買いをする時に、一手間かけるだけで2週間くらいは保存が可能です♪♪♪
モモレンジョー 
忙しい朝に＊冷凍と・ろ・ろ
まとめてすりおろし、小分けに冷凍！！自然解凍で・・・はい、どうぞ。
«冷凍保存»ほうれん草
下ゆでして小分けで冷凍するととっても便利！
簡単しめじ☆きのこの便利☆冷凍保存
簡単便利♡そのまま安い時にまとめ買い♪バラバラにして冷凍するだけでいたみ知らず。凍ったまま炒め物やスープに使って
マッシュしたポテトを冷凍保存
２００gずつに小分けして保存。コロッケにマッシュポテト、ニョッキなどに便利です。
作り置き＆冷凍保存☆鶏肉団子♪
まとめて作って、小分けして汁ごと冷凍しておくと、いろんな料理に使えて便利です♪
みじん切り☆冷凍☆生姜☆
生姜をみじん切りにして冷凍するだけ。作っておくとわざわざ包丁を出す手間がはぶけて便利です。これからの季節に使えます!
小分けで便利★ほうれん草の冷凍保存
傷みやすいほうれん草は、一気に茹でて冷凍保存します(‾∇‾*)ゞ小分けにすれば都度使いやすくて便利です♪
餃子の冷凍保存
沢山作って食べきれないときは冷凍保存が便利
ほうれん草とクルミのパスタ。
ほうれん草がたっぷり食べられるパスタです。ソースは一度に作って小分けして冷凍すると便利です。
常備して便利！冷凍パセリ
サラダやスープの仕上げにもってこいのパセリ。冷凍パセリは乾燥より彩りよくて香り高く保存できて便利ですよ！
長芋と豚ひき肉で簡単！長芋和風カレー
長芋はカレーにも合うんです！だまされたと思って一度作ってみてね！
ホワイトソース野菜たっぷり離乳食☆中期
まとめて作って小分けに冷凍しておくと便利です。
山芋とろろを冷凍保存
山芋を一本まるごといただいたのですが、一気に食べられないので冷凍して保存することにしました。
【冷凍】人参保存
小分けして冷凍すると便利です☆
余った大葉は冷凍保存♪パラパラ解凍方法
まとめて冷凍すると使いにくいから小分けして生のまま冷凍が便利♪揉みほぐすだけでパラパラ使いやすい！見切り品の消費に
山芋のお漬物！がカンタンに♪
いろいろ使えるカンタン酢って便利〜
柚葵らい 
あさりを冷凍保存！
冷凍保存で超便利！使う時もそのまま使えます♪ 2010．5．17 話題入りありがとうございます☆☆☆
ポタージュを冷凍しておく
お野菜が余った時に作って冷凍しておくと便利♪働く主婦の強い味方です☆
komabin その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19040907
