焼きいちじく(ドライいちじく)

rinkanmam @cook_40104279
オーブンでドライいちじくを作ってみました。
ソフトドライないちぢくです。
これをパンに混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
うちの庭で、いちじくができたのですが
生で食べるのは余り好きではないので
ドライにしてみようと思い実験。
ネット調べの結果、オーブンを使用することに決定。
焼きいちじく(ドライいちじく)
オーブンでドライいちじくを作ってみました。
ソフトドライないちぢくです。
これをパンに混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
うちの庭で、いちじくができたのですが
生で食べるのは余り好きではないので
ドライにしてみようと思い実験。
ネット調べの結果、オーブンを使用することに決定。
作り方
- 1
生いちじくは、軽く洗うか拭いてから
半分に切る。 - 2
オーブン150度予熱なし
まずは30分。 - 3
まだまだ生っぽいので
もう30分。
写真は計1時間焼いた様子。
まだ柔らかい。 - 4
しばらく、放置しておいてみました。
- 5
クルミと一緒に全粒粉パンに混ぜ込みました。
コツ・ポイント
じつは、その後もう30分焼いたのですが
焦げました。
なので、1時間がやはりベストのようです。
冷蔵庫に保管しておくと、固くなってちょうどいいかと。。。
これを全粒粉パンにクルミと一緒に混ぜて焼きました。HBです。
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