手羽先唐揚げ
ミミアンヌ @cook_40190585
サクサクじゅわ～っと旨みが広がります♪
2つの工程で簡単に作れる、ズボラレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもは素揚げにしたり、グリル焼きにしたりですが、気分で変えてみました。
手羽先唐揚げ
サクサクじゅわ～っと旨みが広がります♪
2つの工程で簡単に作れる、ズボラレシピです。
このレシピの生い立ち
いつもは素揚げにしたり、グリル焼きにしたりですが、気分で変えてみました。
作り方
- 1
短時間で揚がるように、あらかじめ手羽先の骨に添ってに包丁を入れておく。
- 2
ビニール袋に調味料を入れ、手羽先を漬けること２０分。
そこへ片栗粉を入れ、袋の口を閉じて振る。 - 3
余分な粉は落とし、油で揚げる。
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