かぼちゃと玉ねぎのマッシュ簡単・冷凍保存

かぼちゃをそのままラップにくるんでレンジで3分。柔らかくなった所で一口大に切る。

みじん切りの玉ねぎの上に、１）のかぼちゃをのせて、レンジ対応の容器にラップしてレンジで7分。

スプーンの裏でつぶしてジップロックへ入れて冷凍。皮はそのままほぐして残す。（皮はお好みで）

■解凍してからの利用方法
①マヨネーズを混ぜてサラダに。
②フライパンで焼く
③薄く伸ばして揚げてせんべいに

★種のおつまみ

洗って綿を取ったら、ラップをせずレンジで１分。
オリーブオイルで軽く炒めて塩を振る。