ブリの照り焼き★子供でも作れた★

ズボーラ30代
ズボーラ30代 @cook_40092938

5才の娘でも作れるくらい簡単です★パパの誕生日にお酒のツマミに娘が作りました(笑)甘めの照り焼き★
このレシピの生い立ち
娘がパパのためにおつまみを作りたいといいだしたから(笑)

ブリの照り焼き★子供でも作れた★

5才の娘でも作れるくらい簡単です★パパの誕生日にお酒のツマミに娘が作りました(笑)甘めの照り焼き★
このレシピの生い立ち
娘がパパのためにおつまみを作りたいといいだしたから(笑)

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材料

四切れ分
  1. ブリ切身 4切れ
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ミリン 大さじ2
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、中火でブリを焼きます。
    その間に調味料を合わせておく。

  2. 2

    (少し焼き色がつくくらい焼いて、身がくずれないようにひっくり返す)

  3. 3

    両面焼いたら、合わせていた調味料を入れる。

  4. 4

    焦げないように弱火~中火にして、フライパンを回しながら両面合わせて5分くらい煮絡める。完成★

コツ・ポイント

魚をひっくり返す時に身がくずれないようにひっくり返す事くらいです(笑)

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