★豚肉&しし唐de中華風炒め★-レシピのメイン写真

★豚肉&しし唐de中華風炒め★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

合わせ調味料を準備すれば簡単に出来ます♪
何度も作っているレシピ。覚書用に。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと作れるレシピ。覚書用に。

★豚肉&しし唐de中華風炒め★

合わせ調味料を準備すれば簡単に出来ます♪
何度も作っているレシピ。覚書用に。
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材料

  1. 豚肉 150g~
  2. しし唐 お好きなだけ
  3. ≪下味≫
  4. ☆醤油・酒 大さじ1
  5. ☆しょうが・にんにく 適量
  6. ≪合わせ調味料≫
  7. ★醤油・砂糖・酒 各大さじ1
  8. ★豆鼓醤・オイスターソース 小さじ1
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉と☆を袋に入れ、下味をつけておく。しし唐は切りこみを入れておく。

  2. 2

    ★を準備。
    豚肉に片栗粉(分量外)をまぶし、焼き目をつけたらしし唐を加え、加熱。
    ★を入れて全体に絡めたら完成♪

コツ・ポイント

先に合わせ調味料さえ作っておけば楽々です(^^)

今回はしし唐を入れましたが、茄子やピーマンを加えてもいいかも。

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もふずの下僕
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こんにちは♪家庭料理、お菓子作りなどが大好きなもふずの下僕です。簡単な料理ばかりですが、参考にして頂けたら幸いです(*^_^*)どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
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