ヨーグルトソース

那須のROMI
那須のROMI @cook_40171880

ヘルシーな万能ソースです。ぜひ、お試しください!
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを食べるために考えました。茹で豚、蒸し鶏、温野菜はさっぱりと頂けます。
サラダはカレーの副菜におすすめです。市販のラッキョウ、福神漬けはよく確認しないと産地が心配ですよね(^^;

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材料

  1. プレーンヨーグルト 200cc
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. レモン 大さじ1
  4. 塩こしょう、 適宜
  5. すりおろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    茹で豚、蒸し鶏、温野菜などのソースとして、すべての材料をよく混ぜます。

  2. 2

    1にオリーブオイル、レモン汁を2~3倍増量しサラダのドレッシングにもおすすめです。

コツ・ポイント

塩はハーブソルトを使いました。オリーブオイルとヨーグルトが乳化するようよく混ぜます。

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レシピ作者

那須のROMI
那須のROMI @cook_40171880
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簡単ヘルシーを心がけます(^-^)/
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